India Pale Ale (IPA)

Mosaic Hop

Mosaic Hop

Bier

Mosaic Hop Explosion is een intens fruitige en hoppige IPA, welke een ware smaakexplosie
creëert en uitsluitend gebrouwen is de hopsoort Mosaic.
Hierdoor ontstaan zijn algemene frisheid en tropische fruit tonen.
Mosaic Hop is het bekendste en meest gedronken bier van Brouwerij Kees.

Brouwerij

Kees Bubberman is al sinds 2015 bezig met Brouwerij Kees maar daarvoor was hij al een aantal jaar actief bij
Brouwerij Emelisse. Door zijn achtergrond als kok weet hij heel goed wat lekker is en wat niet. Dat proef je
ook terug in zijn bieren. De standaard is hoog maar de drempel is laag.
In 2016 werd hij tot vierde beste nieuwe brouwer wereldwijd verkozen door de toonaangevende craft beerliefhebbers
site Ratebeer.com. De meeste bieren zijn makkelijk weg te drinken maar vervelen niet door Kees’
gulle omgang met hop.
In 2018 schakelt Brouwerij Kees! over op een zogeheten canning line. Ambachtelijk bieren behouden hun
verfijnde aroma’s en (hop-)smaken beter in blik.

Evaluatie

Kijken                               

Kleur                             : Blond                                                  Helderheid                   : Troebel                                              Schuimkraag                : Relatief weinig schuim en kleine bellen  

Ruiken

Geur                             : Grapefruit, citrus                                                Geurintensiteit            : Intense geur                                                      Fruitig                          : Heel fruitig                                                        Moutig                         : Niet moutig                                                      Kruidig                         : Relatief kruidig          

Proeven

Zoet                              : Relatief zoete smaak                                        Zuur                              : Niet zuur                                                          Bitter                            : Heel bitter                                                         Body                             : Weinig body                                                       Koolzuur                      : Relatief weinig koolzuur                                    Afdronk                       : Afdronk blijft redelijk hangen

Details

Bier                                                  Mosaic Hop

Brouwerij                                  Brouwerij Kees

Stijl
India Pale Ale (IPA)

Alcoholpercentage
5,5%

Beoordeling

Laagste waardering :                   5
Hoogste waardering :                  8
Gemiddelde eindwaardering :     6,8

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.