Amber Tripel

Barbe Rufa

Barbe Rufa

Bier

Barbe Rufa is één van de vijf “Barbe” bieren. Het bier is een is een amberkleurige tripel met een                      alcoholgehalte van 8,0%. De naam “Barbe” verwijst naar de oude Luiksebrouwerij “Barbe d’Or”.                                          Dit was een middeleeuwse brouwerij in de historische binnenstad van Luik (België) en behoorde toe aan de                familie “de Romsée”, een oude Luikse familie waarvan het wapenschild onderdeel uitmaakt van het logo                        voor de “Barbe” bieren.“

Brouwerij

Brouwerij Verhaeghe-Vichte is een kleine familieonderneming in het zuiden van West-Vlaanderen, welke
werd opgericht door Adolphe en Paul Verhaeghe in 1885. In de eerste wereldoorlog werd de
brouwinstallatie, omwille het vele koper voor de aanmaak van oorlogsmunitie, volledig ontmanteld.                              Mede door het feit dat Paul Verhaeghe weigerde te brouwen voor de bezetters.
Ondanks dat na de oorlog de vraag naar het biertype Pilsener, een onder gistend bier, steeds groter werd op
de Belgische markt, besteedde Brouwerij Verhaeghe-Vichte vooral aandacht aan de kwaliteitsverbetering van
haar bestaande bieren en aan de creatie van hogere kwaliteitsbieren.

Evaluatie

Kijken                               

Kleur                         : Amber                                                                    Helderheid               : Helder                                              Schuimkraag            : Relatief weinig schuim en kleine bellen  

Ruiken

Geur                          : Fruitig, rokerig                                                      Geurintensiteit         : Intens                                                                  Fruitig                       : Relatief fruitig                                                        Moutig                      : Relatief moutig                                                      Kruidig                      : Relatief kruidig          

Proeven       

Zoet                          : Niet heel zoet                                                        Zuur                          : Niet zuur                                                                Bitter                         : Relatief bitter                                                         Body                          : Relatief weinig body                                            Koolzuur                   : Weinig koolzuur                                                   Afdronk                    : Afdronk is snel verdwenen

Details

Bier                                                  Barbe Rufa

Brouwerij                                  Brouwerij Verhaeghe-Vichte

Stijl
Amber Tripel

Alcoholpercentage
8%

Beoordeling

Laagste waardering :                   5
Hoogste waardering :                  8
Gemiddelde eindwaardering :     6,9