Winter Ale

Ardenne Givrée

ARDENNE GIVRÉE

Bier

Ardenne Givrée is een hoppig donkerblond bier gebrouwen voor de winterperiode. De naam vertaald in het Nederlands: Bevroren Ardennen, verwijst hier ook naar.
Het is stevig bitter door de inbreng van onder meer Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hopsoorten (via o.a. dry-hopping) maar ook het gebruik van een champagnegist maakt de unieke smaak zo indrukwekkend. Het bier behoort hierdoor tot de betere degustatiebieren.

Brouwerij

Brasserie Minne werd opgericht in 2008 door Catherine en Philippe Minne (meesterbrouwer) en Philippe
Meurisse. Na de introductie van hun eerste bier La Trouffette Blonde, werd eind 2008 een eigen
brouwinstallatie in gebruik genomen. In 2010 bedroeg de jaarproductie 210 hl. De brouwerij brouwt niet
alleen de eigen bieren, maar ook voor andere brouwerijen of bierfirma’s. Vanwege de jaarlijkse groei besluit
men in 2018 een nieuwe brouwerij te bouwen in Baillonville. Het nieuwe gebouw doet denken aan de kop
van een everzwijn, het symbool van hun brouwerij.

Evaluatie

Details

Kijken

Bier
Kleur
:
Donkerblond / Amber
Ardenne Givrée
Helderheid
Helderheid
:
:
Troebel
Troebel
Bier

Evaluatie

Kijken                               

Kleur                             : Donkerblond / Amber                                  Helderheid                   : Troebel                                              Schuimkraag                : Relatief weinig schuim en kleine bellen  

Ruiken

Geur                             : Fruitig                                                              Geurintensiteit            : Intense geur                                                      Fruitig                          : Heel fruitig                                                        Moutig                         : Niet moutig                                                      Kruidig                         : Relatief kruidig          

Proeven

Zoet                              : Zoete smaak                                                    Zuur                              : Niet zuur                                                          Bitter                            : Niet bitter                                                           Body                             : Gemiddeld                                                         Koolzuur                      : Relatief weinig koolzuur                                    Afdronk                       : Afdronk blijft redelijk hangen

Details

Bier                                                    Ardenne Givrée

Brouwerij                                    Brasserie Minne

Stijl
Winter Ale

Alcoholpercentage
8%

Beoordeling

Laagste waardering :                   7
Hoogste waardering :                  8,5
Gemiddelde eindwaardering :     7,5